UBERPRENEURS.COM – Milk tea atau teh susu telah menjadi minuman favorit yang dinikmati di berbagai belahan dunia. Baik disajikan hangat maupun dingin, milk tea menawarkan kombinasi rasa teh yang kuat dengan kelembutan susu, seringkali disertai dengan variasi tambahan seperti gula, madu, atau boba. Artikel ini akan membahas cara membuat milk tea yang lezat di rumah dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, sehingga Anda dapat menikmati minuman ini kapan saja Anda menginginkannya.
Persiapan Bahan
Memilih bahan-bahan berkualitas akan berdampak pada kedalaman rasa dan kenikmatan milk tea yang dihasilkan.
Bahan yang dibutuhkan:
- Teh hitam: 2 kantong atau 2 sendok teh daun teh, pilih jenis yang berkualitas seperti Assam atau Ceylon untuk rasa yang kuat.
- Air panas: 500 ml, untuk menyeduh teh.
- Susu: 150 ml, pilih susu segar atau susu UHT untuk rasa yang kaya.
- Gula atau madu: secukupnya, sesuaikan dengan selera.
- Es batu: jika ingin disajikan dingin.
Menyeduh Teh
Proses penyeduhan yang tepat akan memaksimalkan ekstraksi rasa dari daun teh.
Langkah-langkah:
- Panaskan air hingga mendidih, kemudian tuang ke atas kantong teh atau daun teh yang telah disiapkan di teko.
- Biarkan teh meresap selama 3-5 menit, tergantung pada seberapa kuat Anda ingin rasa tehnya.
- Setelah itu, angkat kantong teh atau saring daun teh dan tuangkan teh ke dalam gelas atau cangkir.
Menambahkan Susu dan Pemanis
Penambahan susu dan pemanis yang seimbang akan menciptakan harmonisasi rasa yang sempurna untuk milk tea.
Langkah-langkah:
- Sementara teh masih panas, tambahkan gula atau madu sesuai dengan selera dan aduk hingga larut.
- Panaskan susu dalam panci terpisah hingga mendekati titik didih, lalu matikan api. Hindari mendidihkan susu agar tidak terjadi pembakaran atau perubahan rasa.
- Tuangkan susu panas ke dalam teh yang telah diseduh dan aduk hingga tercampur rata.
Penyajian
Penyajian milk tea yang tepat akan meningkatkan pengalaman menikmati minuman ini.
Langkah-langkah:
- Untuk penyajian hangat, tuangkan milk tea ke dalam cangkir saji dan nikmati segera.
- Jika Anda lebih menyukai milk tea dingin, biarkan teh susu mendingin sejenak, kemudian tambahkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan milk tea di atasnya.
- Sebagai variasi, Anda juga bisa menambahkan boba yang telah direbus atau potongan buah agar minuman lebih menarik.
Milk tea adalah minuman yang dapat dengan mudah Anda buat di rumah, menawarkan kenyamanan dan kehangatan dalam setiap tegukannya. Baik disajikan hangat di hari yang dingin atau dingin untuk menyegarkan hari Anda, milk tea buatan sendiri memberikan fleksibilitas untuk disesuaikan dengan selera pribadi. Dengan langkah-langkah sederhana di atas, Anda sekarang dapat menikmati kelezatan milk tea kapan saja tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencoba dan menikmati kreasi milk tea Anda!